Dafi i miodowa lemoniada

      Woda jest niezbędnym składnikiem życia każdego organizmu. Człowiek bez jedzenia może wytrzymać nawet tydzień, bez wody jeden dzień. Dzienne zapotrzebowanie dorosłego człowieka w zależności od pory roku i trybu życia waha się od 2l do 3l. Woda stanowi środowisko, w którym przebiegają wszystkie procesy życiowe. Jednym słowem jest niezbędna.
     Ja będąc dzieckiem piłam wodę przegotowaną, później zaczęłam kupować wodę mineralną butelkowaną. Pomimo, że woda w Olsztynie jest dobrej jakości, jakoś nie miałam przekonania do picia jej prosto z kranu. Jakiś czas temu otrzymałam do przetestowania dzbanek filtrujący Dafi. Jego obsługa jest prosta - nalewamy wodę z kranu i gotowe!

      Marka Dafi została stworzona z myślą o dostarczeniu niewielkich, ale skutecznie działających urządzeń służących m. in. do uzdatniania wody pitnej, a tym samym wpływających na jakość i smak potraw oraz napojów przygotowywanych na bazie wody. Dafi w swojej ofercie ma poza dzbankami filtrującymi wodę (są ich różne rodzaje) również karafki na wodę czy wyciskarki do soków.
      Produkty Dafi zostały zaprojektowane i wyprodukowane w Polsce i posiadają atesty PZH.

W ramach testowania dzbanka przygotowywałam różne napoje, korzystałam też z dołączonej do dzbanka książeczki z przepisami an pyszne zimne napoje. Bardzo zasmakowała mi lemoniada miodowa, pyszna i zdrowa;)

Lemoniada miodowa

składniki:
- 1 l filtrowanej wody;
- sok wyciśnięty z 2 cytryn;
- 4 łyżki miodu;
- 10 kostek lody z filtrowanej wody;

Przefiltrowaną wodę zamrozić na kostki lodu. Najlepiej dzień wcześniej.
Wycisnąć sok z 2 cytryn, wymieszać go dokładnie z 4 łyżkami miodu i zalać filtrowaną wodą. Dodać kostki lodu.

Smacznego!

http://www.dafi.pl

Woda smakowa: mięta, cytryna, arbuz

Woda smakowa: mięta, cytryna, arbuz

składniki:
- 10 listków mięty;
- 1-2 plastry cytryny - przekrojone na pół;
- 4-5 kostek arbuza o boku 2 cm;
- 1,5 l wody mineralnej niegazowanej lub lekko gazowanej;

Liście mięty, plastry cytryn i kostki arbuza zalewamy wodą mineralną. Odstawiamy na 30 min w chłodne miejsce.

Gotowe!

Smacznego!

Szaszłyki z warzywami i dwa pyszne sosy.

Szaszłyki drobiowe z warzywami
/składniki na 8 szaszłyków/

składniki:
- 1/2 dużej zamarynowanej piersi kurczaka;*
- 2 papryki - pokrojone w duże kawałki;
- 2 duże cebule;
- 1 cukinia pokrojona w grube plastry;**
- boczek wędzony - pokrojony w plastry;

*marynata:
- 200 ml jogurtu naturalnego;
- 2 ząbki czosnku wyciśnięte przez praskę;
- 2 łyżeczki czerwonej słodkiej papryki w proszku;
- po 2 łyżeczki suszonej bazylii i oregano;
- 1 łyżka oleju;
- sól i pieprz;
   Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać.

1. Kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w dużą kostkę. Dokładnie wymieszać z marynatą i odstawić na min. 30 minut.
2. Paprykę umyć i pokroić na duże kawałki. Cebulę obrać i pokroić na kawałki. Cukinię pokroić w plastry, obsypać solą i odłożyć na kilka minut (w tym czasie cukinia puści nadmiar wody). Cukinię obmyć.
3. Boczek pokroić w plastry. Nabijać na wykałaczki do szaszłyków obok mięsa z kurczaka - dzięki temu pierś będzie bardziej soczysta.

Tzatziki


składniki:
- 1 opakowanie twarogu półtłustego (250 g);
- 200 ml jogurtu naturalnego;
- 100 ml śmietany 12%;
- 3-4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę;
- 1 długi ogórek lub 2 mniejsze - obrany i starty na tarce o drobnych oczkach;
- przyprawa do tzatziki;

Twaróg ugnieść z jogurtem, śmietaną i przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz przyprawą Ogórek obrać i zetrzeć na tarce, nadmiar wody odsączyć i wymieszać z twarogiem.
Odstawić na kilka minut do lodówki.




Sos z awokado i bazylią
 
składniki:
- 1 dojrzałe awokado;
- pęczek bazylii  kilka listów do dekoracji;
- 1 łyżka soku z cytryny;
- 1 szkl.gęstej śmietany 18%;
- 2 łyżki musztardy dijon;
- sól i pieprz;

Awokado obrać i zmiksować z 1 łyżką soku z cytryny i pęczkiem posiekanej bazylii. Wymieszać z 1 szkl. gęstej śmietany 18% i 2 łyżkami musztardy dijon. Doprawić solą i pieprzem. Ozdobić listami bazylii.


Smacznego!

lemoniada

Lemoniada jest idealna na letnie upały, ale pod koniec wakacji również nie traci na smaku. Przepisów na nią jest mnóstwo. Moim zdaniem ten jest najlepszy. Polecam!

lemoniada

składniki:
- sok wyciśnięty z 1 cytryny i 2 limonek;
- 30 listków miety;
- 3-4 łyżki stołowe brązowego cukru;
- 1 stołowa łyżka miodu;
- 1.5 l wody niegazowanej lub lekko gazowanej;
- lód;

Utrzeć listki mięty z brązowym cukrem. Wymieszać z sokiem z cytryny i miodem. Następnie zalać wodą mineralną i dokładnie wymieszać.Odcedzamy i dodajemy lód, ewentualnie schładzamy w lodówce.
Jeżeli chcemy, żeby lemoniada była słodsza można dodać cukier.
Można ozdobić połówkami limonki i listkami mięty.

Smacznego!