Jezioro Ukiel i pyszny obiad, czyli majówka w Olsztynie

Majówkę spędziliśmy w Olsztynie. Pogoda była idealna na spacer nad jeziorem. Od czasu remontu plaży miejskiej jesteśmy tam bardzo często. Tym razem byliśmy tam nie tylko na spacerze. Zjedliśmy pyszny obiad. Spróbowaliśmy gravlaxa z łososia atlantyckiego i smażonego śledzia bałtyckiego, do tego lemoniada i przepyszne fryty. Wszystko smakowało obłędnie! Poniżej kilka fotek. Miłego oglądania!

Plankton
Olsztyn, ul. Jeziorna 8b

Dafi i miodowa lemoniada

      Woda jest niezbędnym składnikiem życia każdego organizmu. Człowiek bez jedzenia może wytrzymać nawet tydzień, bez wody jeden dzień. Dzienne zapotrzebowanie dorosłego człowieka w zależności od pory roku i trybu życia waha się od 2l do 3l. Woda stanowi środowisko, w którym przebiegają wszystkie procesy życiowe. Jednym słowem jest niezbędna.
     Ja będąc dzieckiem piłam wodę przegotowaną, później zaczęłam kupować wodę mineralną butelkowaną. Pomimo, że woda w Olsztynie jest dobrej jakości, jakoś nie miałam przekonania do picia jej prosto z kranu. Jakiś czas temu otrzymałam do przetestowania dzbanek filtrujący Dafi. Jego obsługa jest prosta - nalewamy wodę z kranu i gotowe!

      Marka Dafi została stworzona z myślą o dostarczeniu niewielkich, ale skutecznie działających urządzeń służących m. in. do uzdatniania wody pitnej, a tym samym wpływających na jakość i smak potraw oraz napojów przygotowywanych na bazie wody. Dafi w swojej ofercie ma poza dzbankami filtrującymi wodę (są ich różne rodzaje) również karafki na wodę czy wyciskarki do soków.
      Produkty Dafi zostały zaprojektowane i wyprodukowane w Polsce i posiadają atesty PZH.

W ramach testowania dzbanka przygotowywałam różne napoje, korzystałam też z dołączonej do dzbanka książeczki z przepisami an pyszne zimne napoje. Bardzo zasmakowała mi lemoniada miodowa, pyszna i zdrowa;)

Lemoniada miodowa

składniki:
- 1 l filtrowanej wody;
- sok wyciśnięty z 2 cytryn;
- 4 łyżki miodu;
- 10 kostek lody z filtrowanej wody;

Przefiltrowaną wodę zamrozić na kostki lodu. Najlepiej dzień wcześniej.
Wycisnąć sok z 2 cytryn, wymieszać go dokładnie z 4 łyżkami miodu i zalać filtrowaną wodą. Dodać kostki lodu.

Smacznego!

http://www.dafi.pl

Lemoniada z limonką i rabarbarem

Jest lato, jest upał:) Uwielbiam lato, kojarzy mi się z wolnością. Latem dni są długie, a noce szalone, strój niezobowiązujący, a nasze menu bardzo różnorodne. W zeszłym roku stałam się fanką lemoniady, miałam jeden sprawdzony przepis (tu) i taką oto lemoniadę piłam całe wakacje.  W tym roku postanowiłam trochę poeksperymentować.
Na początek proponuję limonkę i rabarbar.

Lemoniada z limonką i rabarbarem

składniki:

- 1,5 l wody mineralnej niegazowanej;

- sok wyciśnięty z 2 limonek;

- 0,5 łodygi rabarbaru;

- ok. 30 listków mięty;

- 5-6 łyżek brązowego cukru;

Liście mięty utrzeć z 1 łyżką brązowego cukru. Przełożyć do dzbanka i zalać sokiem z 2 limonek. Wlać wodę mineralną i posłodzić pozostałym cukrem. Dodać pokrojony w 1cm kostkę rabarbar. Odstawić na kilka minut. 

Przed podaniem dodać kilka kostek lodu.

Smacznego!

lemoniada

Lemoniada jest idealna na letnie upały, ale pod koniec wakacji również nie traci na smaku. Przepisów na nią jest mnóstwo. Moim zdaniem ten jest najlepszy. Polecam!

lemoniada

składniki:
- sok wyciśnięty z 1 cytryny i 2 limonek;
- 30 listków miety;
- 3-4 łyżki stołowe brązowego cukru;
- 1 stołowa łyżka miodu;
- 1.5 l wody niegazowanej lub lekko gazowanej;
- lód;

Utrzeć listki mięty z brązowym cukrem. Wymieszać z sokiem z cytryny i miodem. Następnie zalać wodą mineralną i dokładnie wymieszać.Odcedzamy i dodajemy lód, ewentualnie schładzamy w lodówce.
Jeżeli chcemy, żeby lemoniada była słodsza można dodać cukier.
Można ozdobić połówkami limonki i listkami mięty.

Smacznego!