pieczone ziemniaczki Gordona Ramsay'a

Już sierpień, ale pogoda niezmiennie wakacyjna. Wyruszyliśmy więc na wycieczkę rowerową po Olsztynie. Oto kilka fotek:) 

 

 jez. Długie

 jez. Krzywe

A na obiad... 

Szybko i smacznie. Pieczone ziemniaki według przepisu Gordona Ramsay'a z książki "Łatwe gotowanie"

składniki:

- 0,5 kg ziemniaków;

- sól morska;

- zioła prowansalskie;

- kasza manna;

- oliwa z oliwek;

Ziemniaki obrać i pokroić. Osoloną wodę zagotować i do wrzącej wrzucić ziemniaki. Gotować je 5-8 min.

Piekarnik rozgrzać do temp. 200 ^oC. 

Ziemniaki odcedzić, obsypać solą, ziołami prowansalskimi, 3 łyżkami kaszy manny i polać 2 -3 łyżkami oliwy z oliwek. Ziemniaki powinny być obtoczone w tych przyprawach. Wysypać je na blachę wyłożoną pergaminem i piec 20-25 min., aż się zarumienią. W połowie pieczenia należy ziemniaki przemieszać.

Smacznego!